蕪湖虎盛餐飲有限公司(圖)-單位工作餐多少錢(qián)-工作餐
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng)：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式
蕪湖虎盛餐飲有限公司(圖)-單位工作餐多少錢(qián)-工作餐
蕪湖虎盛團(tuán)餐配送公司為大家介紹什么是團(tuán)餐？
團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐， 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以堂食為主，而供應(yīng)商以團(tuán)體形式為主。
團(tuán)餐是客戶團(tuán)體通過(guò)協(xié)約同服務(wù)商約定，按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。
團(tuán)餐是指發(fā)達(dá)國(guó)家成功經(jīng)驗(yàn)表明，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫(xiě)字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等。
團(tuán)餐都有個(gè)共同特點(diǎn)，即其客戶消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式，以為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行，通過(guò)競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專營(yíng)權(quán)，這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡(jiǎn)稱團(tuán)餐。
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
主料：豬肋條肉 蓮藕
輔料：稻米 甜面醬 白砂糖 胡椒粉 黃酒 桂皮 八角 小蔥 丁香
調(diào)料：姜 鹽 味精 醬油 腐乳1汁
做法：
1、將豬肉切成4厘米長(zhǎng)，2.5厘米寬，1厘米厚的長(zhǎng)條，用布搌干水分盛缽中；
2、搌干水分的豬肉加精鹽，工地工作餐公司，醬油、甜面醬、腐乳1汁、姜末、黃酒、味精、白糖一起拌勻，腌漬5分鐘；
3、將稻米下鐵鍋中置微火上炒5分鐘，至成黃色時(shí)，加桂皮、丁香、八角再炒3分鐘起鍋；
4、炒好的稻米磨成魚(yú)籽大小的粉粒，制成五香米粉；
5、老藕刮洗干凈，去掉藕1節(jié)，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米粗的條6.藕條內(nèi)加精鹽、五香粉25克拌勻，放入缽內(nèi)入味；
6、將腌漬好的豬肉用五香粉再拌勻；
7、將拌勻的五香粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內(nèi)，兩邊鑲?cè)鈼l；
8、盛豬肉的碗與盛藕的缽一起放入籠屜內(nèi)，用旺火蒸1小時(shí)取出；
9、先將蒸藕放入盤(pán)內(nèi)墊底，然后將蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、蔥花即成。
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下韭菜盒子的做法
準(zhǔn)備食材如下：面粉300克，韭菜200克，豬肉200克，蝦180克，皮皮蝦50克，雞蛋170克，色拉油適量，鹽1茶匙，料酒1/2茶匙，蠔油1/4茶匙，香油幾滴水適量
具體做法如下：溫水加入到面粉中，適當(dāng)留一些，面粉的吸水性不同，根據(jù)面團(tuán)情況適量增減，用刮板拌成雪花片之后再上手和面，面團(tuán)和好后蓋上蓋子醒發(fā)，像約2-4小時(shí)效果比較好，選肥瘦37開(kāi)的豬肉會(huì)比較香，工廠工作餐價(jià)格，先切后剁成餡，分次加水到肉餡中，每次都攪打到水被餡吸收，直到肉餡粘稠上勁，加入鹽適量，料酒，色拉油，香油，雞蛋打散后寬油炒8-9分熟，斬成小碎塊，韭菜擇好后洗干凈， 切成盡量小的韭菜碎，將肉餡、蝦肉末、皮皮蝦末和雞蛋碎一起放入一個(gè)大些的盆，加入色拉油，蠔油，鹽，先放油后放鹽，不出水，適當(dāng)攪拌均勻，醒好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，分割成30克每個(gè)，單位工作餐價(jià)格，用手掌壓成扁圓狀，用搟面杖搟成平圓片蕞外圈蕞薄，不需要中間太厚，把餡用筷子劃分成大致等量的8份，取其中一份的四分之一，放到皮上，皮子對(duì)折，沿著圓邊將上下皮捏到一起，工作餐，然后用從下往上一折一捏，依次從頭包到尾，電餅鐺預(yù)熱，加少許色拉油，放入盒子，盒子上面也刷一點(diǎn)油，蓋好上蓋，餅鐺四周沒(méi)有熱氣冒出來(lái)時(shí)，餅就好了！
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